facebook
Branżowa Szkoła I Stopnia
ul. Krotoszyńska 121 63-430
Odolanów tel/fax (062) 733 13 31
baner_2 baner_kierunki_do_wyboru

Najsprawniejszy w zawodzie

Krotoszyn, dnia 12 marca 2021 r.
Najsprawniejszy w zawodzie – kucharz

Zwyciężczynią konkursu została Karolina Bargenda

KarolinaDnia 26.02.2021 roku uczestnicy Hufca Pracy 15-2 w Krotoszynie przystąpili do zmagań w ramach konkursu „Najsprawniejszy w zawodzie 2021” w kategorii kucharz. Przedsięwzięcie zostało przeprowadzone dla tegorocznych absolwentów szkół branżowych współpracujących z jednostką. Jak co roku, dzięki przychylności Pani Doroty Walczak, Dyrektor Zespołu Szkół Specjalnych w Krotoszynie konkurs przeprowadzono w pracowni gastronomicznej tejże placówki pod czujnym okiem przewodniczącego komisji konkursowej Ryszarda Ziajki – instruktora praktycznej nauki zawodu. Konkurs miał na celu sprawdzenie wiedzy i umiejętności kucharzy – uczestników Hufca Pracy 15-2 w Krotoszynie, jak również wyłonić 2 najlepszych, którzy będą reprezentować jednostkę podczas etapu wojewódzkiego konkursu. Konkurs zorganizowano dwu etapowo, a dostosowując przebieg konkursu do panującej sytuacji pandemicznej, młodzież pracowała indywidualnie przy stanowiskach gastronomicznych. Po przywitaniu uczestników przez z-cę Komendanta Iwonę Łuczak i zapoznaniu ich z wszelkimi wymogami formalnymi i BHP uczestnicy napisali test sprawdzający poziom ich wiedzy teoretycznej z zakresu gastronomii.

Po zakończeniu tej części konkursu rozpoczęły się przygotowania do realizacji zadania praktycznego. Tegoroczne zadanie polegało na wykonaniu 3 zestawów potraw składających się z kotleta de volaille z ziemniakami purree oraz surówki z pora. Wszystkie uczestniczki doskonale poradziły sobie zarówno z wykonaniem testu, jak i zadania praktycznego, w związku z czym po upływie regulaminowego czasu na wykonanie zadania komisja konkursowa podsumowała przedsięwzięcie. Zwyciężczynią konkursu została Karolina Bargenda ze Szkoły Branżowej I stopnia w Odolanowie, II miejsce zajęła Oliwia Sibiak ze Szkoły Branżowej I stopnia w Kobylinie, natomiast III miejsce zajęła Patrycja Sieńko również z Kobylina. Uczestniczki otrzymały nagrody w formie bonów podarunkowych ROSMANN i dyplomy sfinansowane przez Wielkopolską Wojewódzką Komendę OHP w Poznaniu.

Autor tekstu: Daria Lisiak
starszy wychowawca 15-2 HP w Krotoszynie

 

Wyszukaj na stronie